Hallo sahabat para pecinta kuliner....
Hari ini admin mau berbagi resep kue talam ala anambas, cek aja yaa sob bahan dan cara membuat nya dibawah ini..👇👇
Bahan :
- Bawang merah 1 buah
- Bawang putih 1 buah
- Ketumbar 1 sdm
- Daun pandan 7 helai
- Tepung terigu 1 centeng
- Tepung beras 1 centeng
- Santan 4 centeng
- Gula merah sesuai selera
- Telor 3 buah
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Bakar bawang merah, bawang putih dan daun pandan
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang puting, daun pandan yg sudah di bakar dan ketumbar
- Santan di bagi menjadi 2 centeng
- Masukkan santan kedalam wadah 2 centeng lalu masukkan tepung beras dan garam secukupnya lalu aduk merata
- Masukkan telor kedalam wadah lalu aduk perlahan hingga merata, lalu tambah kan tepung 1 centeng, santan 2 centeng dan bumbu yang sudah dihalus kan lalu aduk perlahan sampai merata, kemudian masukkan gula merah secukupnya lalu aduk lagi smpai semua bahan tercampur
- Siapkan tempat untuk adonan tersebut
- Siapkan dandang untuk mengukus adonan
- Masukkan adonan tepung beras ke tempat sekitar setengah, lalu kukus hingga memadat
- Setelah adonan memadat, masukkan adonan tepung terigu lalu kukus hingga matang
- Kemudian siap disajikan dan dinikmati
Comments
Post a Comment